Series: FAO Documentos técnicos de pesca

La acuicultura se está desarrollando, expandiendo e intensificando en casi todas las regiones del mundo. Si bien el sector parece ser capaz de cubrir la brecha entre las futuras demanda y oferta de alimentos acuáticos, existen muchas limitaciones y desafíos para por lo menos mantener el nivel actual de consumo per cápita a nivel global. Este documento examina las tendencias pasadas en el desarrollo de la acuicultura y describe su actual estado mundial.