Dans la première moitié de l'année 2008, le monde a été confronté à la flambée des prix la plus spectaculaire depuis 30 ans et à une crise mondiale de l'insécurité alimentaire. Les prix des denrées alimentaires ont augmenté de 40 pour cent par rapport à leurs niveaux de 2007 et de 76 pour cent par rapport à ceux de 2006. Bien qu'ils aient reculé depuis, ces prix sont encore supérieurs aux niveaux observés naguère et devraient le rester. Cette édition de La situation des marchés des produits agricoles examine la nature et les motifs de cette flambée des prix sur les marchés internationaux entre juin 2006 et juin 2008 ainsi que les enseignements (notamment en matière de politiques) qui peuvent en être tirés. Le rapport étudie dans quelle mesure les nouvelles "explications" - demande de biocarburants, prix records du pétrole et accroissement de la demande de denrées alimentaires en Chine et en Inde - permettent de comprendre l'inflation soudaine des prix des denrées alimentaires et le rôle des contraintes traditionnelles des marchés. La question de savoir si la situation a été aggravée par les flux de capitaux spéculatifs ou les mesures politiques appliquées par les gouvernements est aussi examinée. Tous ces facteurs ont joué un rôle et leur interaction est à l'origine de l'envolée des prix des denrées alimentaires. La situation des marchés des produits agricoles 2009 a pour but de rendre accessible à un plus large public les débats concernant les marchés des produits agricoles et les questions politiques qui leur sont liées. Il ne s'agit pas d'un rapport excessivement technique. Il s'efforce au contraire de fournir un traitement simple et objectif de questions économiques qui sont parfois compliquées pour les décideurs, les observateurs des marchés des produits de base et tous ceux qui sont intéressés par les évolutions des marchés des produits agricoles et leurs impacts sur les pays en développement. Publié également en anglais, arabe, chinois, espagnol et russe.